名  称: ag赌场账号注册|武昌区市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告 发布机构: 区美高梅集团|官方平台-欢迎您局
文  号: 索 引 号: 007482532-03-2019-2135079
公开日期: 2019年12月18日 公开方式: 1
内容概述: 主 题 词:
ag赌场账号注册|武昌区市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告

  武汉市ag赌场账号注册|武昌区叶老瘪飘香饼店经营不符合食品安全标准猪手

  (一)抽检基本情况。2019年9月10日,ag赌场账号注册|武昌区市场监督管理局委托湖北夏谱检测认证有限公司到武汉市ag赌场账号注册|武昌区叶老瘪飘香饼店(武汉市ag赌场账号注册|武昌区户部巷2号-2号)进行抽检,抽检编号NOXC19420106487600603。9月25日,国家食品安全抽检监测系统发布检验报告编码NOSTC(2019)CJ00603,经抽样检验,亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)项目不符合《卫生部 国家食品药品监督管理局2012年第10号公告》要求,检验结论为不合格。

  9月27日,ag赌场账号注册|武昌区市场监督管理局中华路所执法人员到当事人经营场所进行现场检查,当事人持有《营业执照》及《小餐饮经营许可证》,经营卤制猪尾、猪手,当日卤制当日销售完。据当事人陈述,抽检的猪手是当事人于2019年9月7日从洪山区白沙洲农产品大市场购进,向上游供货商索要了营业执照及食品经营许可证,但购物发票已遗失,共购进5公斤(20个),进价20元/个,销售价25元/个,当日销售完,货值500元,违法所得100元。经营者现场张贴的《召回公告》一份,附自查报告一份,证明当事人主动减轻危害后果。

  (二)对企业违法违规行为依法处罚情况。当事人的上述行为违反了《食品安全法》第三十四条第一款第四项:“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品:(四)超范围、超限量使用食品添加剂的食品”之规定,依据《食品安全法》第一百二十四条第一款第三项“违反本法规定”有下列情形之一,尚不构成犯罪的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的, 吊销许可证:(三)生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品”的规定予以处罚。鉴于当事人销售违法猪手的货值金额较小,同时及时采取召回补救措施,未造成不良后果,且当事人积极配合调查。依据《行政处罚法》第二十七条第一款第一项“当事人有下列情形之一的,应当依法从轻或者减轻行政处罚:(一)主动消除或者减轻违法行为危害后果的”之规定,决定对当事人作出如下处罚:

  1、没收违法所得100元;

  2、罚款50000元。

  经查,该食品店卤制猪手使用的食品添加剂亚硝酸盐是该店员工从上门销售的流动商贩手中购买,准备腌制泡咸菜,由于管理不善,将该食品添加剂误加入卤制猪手的调料中。2019年9月27日,ag赌场账号注册|武昌区市场监督管理局执法人员通知该店被抽检的猪手检验结论为不合格,该店负责人立即在现场张贴《召回公告》一份,并写了自查报告及整改意见书,将造成这件事故的员工立即辞退,并将剩余的亚硝酸盐扔进了垃圾桶,该店负责人表示将狠抓食品安全,杜绝此类事故再次发生。

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